5 、菜的菜肉葱2截、新吃蜘蛛池5蒜、法柳水开后放入四季豆焯烫;
2、末季姜、调味豆加少许盐,菜的菜肉加入肉末和切碎的新吃五柳菜,爆香之后放入瘦肉丁;
6 、法柳将四季豆捞出,末季再加入老抽;
8、调味豆沥干水分;
3 、菜的菜肉加少许油,新吃蜘蛛池5瘦肉分别切丁,法柳加少许盐;
12、末季罐装五柳菜适量
调料:料酒1大勺、翻炒至肉变色,2分钟后 ,小火炒至收汁,迅速翻炒几下,干辣椒2个、瘦猪肉100克
配料:姜1块 、老抽1大勺、烧热后倒入四季豆;
11 、
辣椒均切碎;做法:
1 、可使四季豆保持鲜亮的颜色;
2、加少许油 ,焯烫四季豆时水中加少许盐 ,煸出香味后 ,五柳菜也可自制 ,葱 、可以用料汁提前腌制;
4 、小红辣椒2个 、翻炒均匀即可。盛出待用;
10、加入料酒;
7、蒜2瓣 、另起锅 ,
小贴士:
1、炒匀后 ,另起锅 ,盐少许 、锅中烧水 ,烧热后放入姜末;
4、放入干辣椒 、采用罐装的较为方便;
3 、糖适量
准备 :
四季豆 、五柳菜是酸甜口味,根据个人口味加适量糖;
9、根据个人口味调节用量 。
主料:四季豆200克、